Il pollo è una gallina di carne che è stata sollevata appositamente per la sua carne tenera e gustosa. È generalmente più grande e più pesante di una gallina normale, con carne bianca e più solida. Il pollo viene spesso usato in cucina per la preparazione di piatti delicati e gustosi, come il pollo al vino bianco o il pollo con morel. È anche spesso usato nella preparazione di zuppe e zuppe, grazie alla sua carne tenera e gustosa. È importante notare che il pollo deve essere cotto ad una temperatura abbastanza alta da essere sicuri di distruggere tutti i germi e i batteri presenti, al fine di prevenire qualsiasi rischio di contaminazione alimentare.
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